Comment réussir son repas de Noël
Comment réussir son repas de Noël
22 décembre 2009 | Pas de commentaires
Nous sommes à J-2 du Réveillon de Noël 2009 et nous sommes toutes en train dans nos grands préparatifs pour fêter avec nos amis et familles, ce jour tant attendu !
Nous voulons toutes que notre repas sois le plus réussi pour le plus grand plaisir de nos proches, alors comment faire pour réussir son Réveillon de Noël ?
Voici quelques idées de décoration de table et de menu soufflées par ma maman !
Avant toute chose, commençons par la décoration de notre table de Noël :
Habillez votre table d’une jolie nappe rouge en soie, plissez la nappe sur les deux longueurs et appliquez un flot doré pour tenir votre plissage.
Dressez votre table avec un service d’assiettes dorées avec au centre de chaque assiette des serviettes de table rouges assorties à votre nappe disposées en éventail.
Devant chaque assiette disposez dans cet ordre un verre à vin, un verre à eau et une Flûte à Champagne.
Toujours devant vos assiettes déposez déposez une cuillère à café et une fourchette à dessert (à l’horizontale).
A droite de chaque assiette disposez une tasse à café avec sa petite assiette.
A chaque bout de table déposez deux bougies noires sur des assiettes dorées.
Pour habiller le centre de votre table décorez un mini sapin de Noël avec quelques boules noires et dorées et une petite guirlande lumineuse (à piles).
Maintenant passons au Menu :
Menu pour le Réveillon de Noël 2009
Apéritif
Petits canapés d’oeufs de Lompe rouges et noirs sur lit de saumon fumé. Minis pizzas. Vert et noir d’olives
Entrée
Boulettes de Cabillaud et salade de la mer
(salade de poulpe)
Plat
Homard sauce mayonnaise et salade russe
(pommes de terre, jardinière de légumes, cornichons rondelles, et oeuf dur, mayonnaise)
Dessert
Duo café et citron
(Tirami Sù et tarte au citron)
J’éspère que ces quelques idées vous guideront dans l’imagination de l’organisation de votre repas de Réveillon de Noël 2009.
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